Po restauracjach, jakie podają lokalne dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli wybornego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości towarów, które skonstruują postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to wydatki i niezbędność dogłębnego przestrzegania szablonowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu bądź dalekiego wschodu – czas to odmienić! Również w Polsce, jak oraz na całym świecie jest dużo przeróżnych restauracji, barów i kawiarni. Z reguły są w nich serwowane dania z całego globu tak, by każdy mógł dostosować coś należycie do swojego gustu. Są jednak punkty, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie miejsca nie istnieją tylko w Polsce. Doskonała kuchnia Polska w Krakowie
Niesłychanie miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Istnieją także osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają różnorodne restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i nadzwyczaj sporadycznie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niesłychanie właściwy i każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on i wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
